Margarine ou beurre sur vos tartines ? (Fle A2-B1)

Connaissez-vous l'origine de la margarine ? Je viens d'apprendre que c'est Napoléon III qui voulait un beurre moins cher pendant la guerre contre la Prusse.  Il a donc crée un concours en 1866. Le challenge était de trouver une nouvelle matière grasse, nutritive, ne dégageant pas d’odeur forte, saine et facile à conserver. Elle devait être moins chère que le beurre afin que l'armée et les classes sociales modestes puissent y avoir facilement accès.

Hippolyte Mège-Mouriès, un petit pharmacien inventeur, a ainsi crée la margarine ! Le brevet date de 1869.

Qu'est-ce qu'il y a dans la margarine et est-ce que c'est bon pour la santé, ça c'est une grande question. Certains disent que la margarine est meilleure que le beurre car il n'y a pas de cholestérol. D'autres disent que le beurre contient des vitamines importantes, comme les vitamines A et B.

Une chose est sûre, les croissants à la margarine, c'est beaucoup moin bon que les croissants pur beurre !

Comments

[film vod]

pour ce qui est du gout c'est le beurre qui est meilleur, concernant le cout,c'est la margénine. La margérine est riche en acide gras non saturé alors que le beurre est rigne en acide gras
saturé. le beurre a du choestérol mais contient beaucoup de vitamine A et D, la marganirne n'en a pas en principe sauf si elle est enrichie

[Frenchteacher]

Merci pour ces précisions !